среда, 3 октября 2012 г.

Большая ватрушка ))



Мерный стакан в этом рецепте - граненный.

Тесто: 
- 2 яйца,
- 0,5 стакана сахара,
- 1 стакан сметаны,
- 0,5 ч. л. соды, погасить уксусом
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 стакан муки,
- 2 ст. л. растопленного масла.
- 2 ст.л. какао (по желанию)

Начинка:
- 500 г творога,
- 3 яйца,
- 0,5 стакана сахара,
- 1 ст. л. манки

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, соду, растопленное масло и муку. Замесить жидкое тесто. Вылить его в кастрюльку мультиварки, смазанную маслом.
В середину вылить аккуратно творожную начинку.

Режим ВЫПЕЧКА на 65+30 минут.

Рецепт взят отсюда.

---------------------------------------------------------------------------------

Результат: Вкусно, сладко и очень сытно ). Но очень много получается, мы вчетвером за 2 дня еле осилили.
В оригинальном рецепте утверждается, что это "Жидкая ватрушка", но у меня и тесто, и начинка получились очень даже вязкие. Не знаю, почему).

Note to myself: в следующий раз взять творога поменьше. Грамм 300.


Комментариев нет:

Отправить комментарий